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Livorno /
TavernaDellOrsoLa Taverna Dell'orsoVia degli Acquedotti, 18 DescrizioneLa Taverna dell’Orso nasce nel giugno del 1993 da un idea di Enrico Orsini e dei genitori Giancarlo e Mariapia. Rimodernando un vecchio locale che andava per la maggiore negli anni 60 (chi non si è recato almeno una volta a fare merenda alla trattoria sulla strada che dalla stazione portava al famoso Campo di Marte?) hanno creato un ambiente familiare dove si possono mangiare antipasti, primi piatti preparati con cura da Mariapia, bruschette, secondi piatti di carne o di pesce (rigorosamente fresco) e pizze preparate con mestiere da Enrico e cotte nel grande forno a legna. Nel tempo il locale si è attrezzato anche per l’organizzazione di cerimonie quali comunioni cresime e matrimoni sfruttando il grande giardino che all’occorrenza viene chiuso da una veranda, calda nell’inverno e fresca nelle serate estive. I nostri piatti rigorosamente casalinghi ed espressi e cucinati con prodotti freschi rispecchiano il nostro motto: 'antichi metodi delle ricette toscane', sinonimo di garanzia di genuinità e qualità. CartinaCommenti |